OTRO ‘CACHITO’ MORELENSE… Bien por Margarita González Saravia quien una vez más dio presencia en millones de ‘cachitos’ impresos por la Lotería Nacional a su cargo, a un excelente detalle de la gastronomía morelense que es el de mayor presencia y trascendencia nacional: La Cecina… Sea de Yecapixtla, servida en sus docenas de expendios entre puestos, fondas y restaurantes, o sea de Puente de Ixtla en sus sabrosos lugares del Mercado y el gran comedero conocido como “El 107” sobre la Autopista Cuernavaca-Acapulco; o “La Escondida” cuyo antecedente es “La Guerrerense” en Xoxocotla -que son el verdadero lugar de origen de este platillo- y los muchos más expendios donde se vende cruda o preparada en mercados como ‘La Carolina’ y ‘La Selva’; así como en todos los municipios y restaurantes del Estado, entre los fonderos, populares y de lujo, la cecina, nuestra cecina es el platillo por excelencia que mucho significó en su promoción la Aspirante a Candidata para el Gobierno de nuestro Estado, Margarita González Saravia… Bien por esa gran difusión y ¡vámonos “a echar un taco o un plato de cecina, con su crema, salsa martajada de molcajete, sus frijoles de olla, un buen queso fresco o de rancho y las sabrosas memelas o tortillas blancas o azules saliditas del comal” hechas a mano y si Usted gusta agréguele un ramillete de pápalo o pipescas y ya la hicimos, con o sin chela ó piquete… ¡Y conste, falta el ‘Zopilote’ que no es el ave, sino otro platillo tan bueno o mejor que la cecina..! ¡Qué buena ‘onda’ de Margarita González Saravia para lucir nuestra Cecina en los ‘cachitos’ de la Lotería!
CUAUHTÉMOC EN PALMIRA… Relevante fue la presencia de Cuauhtémoc El Grande Cárdenas Solórzano, por su visita a la remozada Casa de Palmira que fuera de sus padres, cuya restauración fue hecha gracias a la intervención de su hijo Lázaro Cárdenas Batel a instancias del Grupo de Palmireños que encabeza la persistente Rosa Elena Hernández Meraza,quienes lograron con el apoyo de Andrés Manuel López Obrador la reconstrucción y restauraciones de la histórica y simbólica casona, su alberca y entornos donde Cuauhtémocjugó de chiquillo mientras don Lázaro Cárdenas del Riodespachaba como Presidente de la República… Se sabe que ahí acordó la Expropiación Petrolera… Esa Casona fue el Centro de la Granja de Palmira que así se llamaba, hoy por desgracia precariamente dedicada para realizar algunos eventos de cultura… La presencia de Cuauhtémoc Cárdenas obedeció al Aniversario del Nacimiento de su Señor Padre, que ahí fue recordado con toda solemnidad por los Palmireños, en compañía del Hijo del Tata, maestr@s, vecin@s y alumnas de la Secundaria Técnica que ahí se encuentra como un legado del Extinto Mandatario… ¡Bien por Cuauhtémoc Cárdenas, Rosa Elena y todos aquellos que mantenemos viva la imagen de don Lázaro y su esposa doña Amalia Solórzano!
LA PLAGIARIA PROTEGIDA… Sin decir “agua va”, los abogados de la presunta o real plagiaria Ministra de la Suprema Corte de Justicia de la Nación Yasmín Esquivel Mossa, salieron a los medios para dar a conocer el acuerdo de la Jueza Novena de lo Civil María Magdalena Malpica Cervantes quien acordó y dejó como “inocente” del plagio de su Tesis a la controvertida Ministra, quien a su vez también salió a la palestra para afirmar por redes y ante los medios de comunicación que con este Acuerdo Judicial da por terminado el asunto de tal acusación plagiaria que se le imputó… Parecía que ahí había terminado este asunto, pero no… Por comunicado, la Universidad Nacional Autónoma de México como Institución involucrada en este vergonzante asunto, declaró que la estudiante plagiaria convertida en presunta abogada, debe esperar a que la Máxima Casa de Estudios a través de sus instancias de investigación y legalidad sobre esta cuestión, puedan cumplir las labores correspondientes para dar su dictamen repito, sobre este penoso asunto… Si la Ministra no lo permite, entonces el tráfico de influencias, la tozudez y desvergüenza están a la vista… ¡Ahí la dejamos! ¡Hasta mañana que será un día más!
