Juan Ángel Flores Bustamante, alcalde de Jojutla, a través del sistema DIF a cargo de Geovani Romero Cruz, dio inicio a la “Ruta del buen comer”, en la comunidad de Tlatenchi, mediante una clase teórica por parte de la nutrióloga Ana Celia Hernández Encarnación, con el propósito de promover una alimentación saludable, mostrando como preparar platillos saludables, alimentos que son buenos para la salud y la cantidad que se debe de consumir, además, se realizó una demostración por parte del chef Ángel Eduardo Torres para la preparación de chayotes gratinados con queso relleno de jitomate, cebolla y zanahoria, como un alimento saludable.
Geovani Romero Cruz comentó que el objetivo de este programa es incentivar a que las personas coman más saludable, que se suma al programa de desayunos calientes, para enseñar a las mamás cómo preparar los desayunos con la cantidad de proteína, carbohidratos, azúcares necesarios para el desarrollo, enfocado principalmente en recetas nutritivas para los alimentos de los hijos y los hogares a fin de mejorar los hábitos diarios y degustación.
El director del sistema DIF, mencionó que se pretende recorrer las 19 ayudantías del municipio en el cual se formen grupos de 15 personas para llegar la plática y la demostración de cómo preparar platillos.
El curso es gratuito y consta de dos horas (de 10:00 a 12:00 hrs.), las personas interesadas pueden registrarse en la Ayudantía de su colonia.
Consulta el calendario👇🏼 de la Ruta del Buen Comer.
