• 42 participantes concluyeron el curso de parrilla con formación en técnicas de cocción y manejo de equipos
• Planteles en Cuernavaca, Anenecuilco, Puente de Ixtla, Tlaltizapán y Tlaquiltenango facilitaron la capacitación
El Gobierno de Morelos, encabezado por Margarita González Saravia, refuerza la proyección internacional del estado a través de la formación de especialistas en parrilla, una iniciativa impulsada por la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), por medio del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Morelos (Icatmor).
Al respecto, Verónica Morales Hernández, directora general del Icatmor, informó que 42 participantes concluyeron satisfactoriamente el curso de parrilla, donde adquirieron conocimientos sobre el mantenimiento de equipos, tipos de combustibles, reconocimiento de cortes de carne y técnicas de cocción.
«Nuestro compromiso es acercar oportunidades de aprendizaje a todas y todos, contribuyendo a la mejora de sus condiciones de vida y fomentando el emprendimiento, ya que esta formación brinda herramientas clave para el autoempleo y el fortalecimiento del sector gastronómico en Morelos «, subrayó.
Cabe resaltar que el curso se llevó a cabo en los planteles Cuernavaca, Anenecuilco, Puente de Ixtla y en las Acciones Móviles en Tlaltizapán y Tlaquiltenango, facilitando el acceso a la capacitación en diferentes regiones de la entidad.
Con estas acciones, Morelos, “La tierra que nos une”, avanza en la consolidación de un entorno económico dinámico, donde el conocimiento y la capacitación son motores clave para la generación de empleo y el desarrollo productivo del estado.
