*El sector restaurantero pide a los clientes celebrar en sus negocios el 14 de febrero
Griselda Hurtado Calderón, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, mencionó que esperan la recuperación en ventas, de al menos un 30 por ciento, el próximo domingo 14 de febrero.
“Únicamente aspiramos a vender el 25% o 30% de lo del año pasado”, este año será diferente, por las restricciones dictadas en el semáforo rojo por la pandemia del covid-19.
Detalló que las ventas bajaron en un 90 por ciento, desde que Morelos regresó al semáforo rojo color rojo el pasados 24 de diciembre, pero confió que la entidad pueda avanzar al color naranja.
También la presidenta de la industria restaurantera, invitó a los clientes a adquirir paquetes de alimentos a domicilio para poder reactivar la económica de los establecimientos.
“Seguimos nosotros sufriendo bastante, pero esperamos que el 14 de febrero, la gente se anime a salir y puedan ir a sus restaurantes favoritos; hay muchos restaurantes que tiene espacios abiertos y también pueden consumir para llevar, cada restaurante está preparando paquetes especiales. Esperamos que los ingresos mejoren”, dijo.
Además refirió que los restaurantes cumplen con las medidas de seguridad sanitaria, además algunos cuentan con terrazas o espacios al aire libre, donde se cuida las distancias entre mesas, como parte de los protocolos “para que la gente se sienta segura, pero les pedimos acudir en pareja o grupos pequeños para mitigar contagios”.
Finalmente Griselda Calderón solicitó a la ciudadanía a festejar con responsabilidad el Día del Amor y la Amistad y evitar reuniones en casa o en sitios cerrados.
