Con la finalidad de adecuar las actividades escolares a los contextos comunitarios mediante proyectos que integren los contenidos pedagógicos de las diferentes asignaturas, el Instituto de la Educación Básica del Estado de Morelos (IEBEM), a través del Departamento de Telesecundarias, informó sobre la puesta en marcha de la “Campaña de vida saludable, alimentación y nutrición” en escuelas adscritas a este subsistema.
Así lo dio a conocer Eliacín Salgado de la Paz, director general del IEBEM, quien destacó que el proyecto desarrollado por el grupo de segundo año de la Telesecundaria Cuauhtémoc, situada en San Andrés Cuauhtempan, en el municipio de Tlayacapan, consiste en la implementación de huertos de traspatio basados en principios ecológicos y orientados a la producción alimentaria para autoconsumo.
En este contexto, el funcionario refirió que previo a la puesta en práctica de esta iniciativa, los alumnos del centro escolar fueron capacitados sobre agricultura urbana, azoteas verdes y cultivo vertical, para posteriormente, dar inicio a la producción en pequeña escala y llevar, desde su casa, el desarrollo de sus plántulas, crecimiento y cosecha, y finalmente el envío de evidencias a su docente asesor.
Uno de los proyectos hortícolas que más destacó durante la entrega de avances, fue el de la alumna, Rubí Jaramillo Tellez. Todo lo anterior con el pleno involucramiento de alumnos y padres de familia con la finalidad de reforzar los hábitos de una vida y alimentación saludable a través de proyectos sustentables que continuarán durante el resto del ciclo escolar, aseguró.
El director general del organismo resaltó la aplicación de conocimientos de las asignaturas de español; en el desarrollo de textos y recursos visuales para la presentación de sus avances, de matemáticas; al realizar cálculos, análisis de costos y estadísticas respecto a los beneficios de producción doméstica y autoconsumo, de ciencias; al reconocer conceptos de sana alimentación, entre otros.
Por último, Eliacín Salgado precisó algunas otras actividades derivadas de esta iniciativa, entre ellas: my family garden; elaboración de un video en inglés con la explicación del mantenimiento de su huerto familiar, la receta de mi mamá; convocar a sus compañeros para que guiados por sus mamás, en sesión virtual muestran la elaboración de una receta nutritiva y económica, y mi lunch nutritivo; que los alumnos investiguen y propongan un lunch nutritivo acorde a su edad.
